Nu har vi vart iväg, jag, Edvin, Alva (brorsbarn), Erik (lillebror), mamma, två mostrar och 4 kusiner varav 3 bara spelade på bowlingen :)

De hade ju såna där stop i rännorna och jag var med å svingade klotet någon gång också trots att bara barnen fick spela. De hade så hiiiiiimla roligt å deras glädje veekligen smittade av sig! Så himla kul :D och när Frida (min svägerska) hämtade barnen visade Alva upp ett gammalt diadem hon fick av mig, ett rött med tygblommor på, så sa hon stolt till sin mor - Emelie är bäst! Haha. Woho! Inte lätt å ligga på topp menar ja ;)

Mina brorsbarn, eller syskonbarn överhuvudtaget, betyder så sjukt mycket för mig! Skulle kunna gå genom eld å vatten för dom och jag känner en stor stolthet i att få ha såna fina ungar i mitt liv. Så tycker jag de är så komiskt att Alva är en kopia av mig. Min lilla skrotunge :)

Det går aldrig att få lika bra bilder med mobilen som kameran, tyvärr :/ glömde ju givetvis den hemma. Nu ska jag bort till mina 2 fina vänner å käka lite mat å kolla nån rolig film . Mys! <3

Bakade ju två jätte goa kakor igår. Den ena en klassisk cheesecake och den andra kladdkaks cheesecake.

Jag gillar ju att exprimentera när jag bakar och lagar mat, i den klassiska cheesecaken skulle det vara naturell kesella, men bytte ut den mot smaksatt kesella, hallon. Så tillsatte jag även en hel pressad citron i fyllningen.

Klassisk (min omgjorda) cheesecake -

Sätt ugnen på 175 grader

Botten

10 St digestive kex

75 gram smält smör

Mixa kexen till smulor och blanda sedan ner dom i det smälta smöret. Denna blandning ska sedan tryckas ut i en bakform, med löstagbar kant (mamma hade ingen sådan hemma så jag gjorde min i en vanlig form) 24 cm i diameter.

Grädda botten i mitten av ugnen i ca 7 minuter.

Fyllning

500 gram kesella hallon

2 st ägg

3/4 dl socker

saften från en hel citron

Vispa kesellan, ägg, socker och citronsaften jämt. Häll smeten i formen och grädda i ytterligare 25-30 minuter.

Låt svalna i 15 minuter.

Topping

4 dl creme fraiche

1 dl florsocker

1 msk vaniljsocker

Blanda samman och bred ut på kakan. Gräddas i ytterligare 15-20 minuter.

Låt kakan sedan svalna, ställ i kyl över natten och ät den när den är helt kall. Då är den absolut godast! Och garnera sedan valfritt :)

Kladdkake cheesecake -

Denna kakan görs i två steg. Kladdkakan först. Första gången jag gjorde denna trodde jag att jag gjorde helt fel, då gladdkakan fortfarande var helt vattnig när jag tog ut den ur ugnen för att hälla i "ostsmeten", men sedan när den var klar och hade svalnat och stelnat helt förstod jag varför. Resultatet blev hur bra som helst!

Kladdkakan

150 gam smör

2 st ägg

3 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1.5 dl vetemjöl

4 msk kakao

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vaniljsocker, bakpulver, kakao och vetemjöl tillsammans och vispa sedan ner de torra ingridienserna i sockersmeten. Häll i smöret och vispa till en jämn smet.

Bröa en form och häll i chokladsmeten, grädda i 15 minuter på 175 grader.

Cheesecake fyllning

2 ägg

saften från en hel lime

1 tsk vaniljsocker

3/4 dl socker

400 gram philadelphiaost

Vispa ägg. lime, vaniljsocker och socker. Rör ner osten och vispa tills smeten är jämn och klumpfri. När kladdkakan gräddats i 15 minuer, ta ut den ur ugnen och häll i ostsmeten. Som sagt, hellre att kladdkakan är för lös än för fast. När man häller ner smeten i kladdkakan så lägger den sig som ett "mittenlager". Denna kaka är inte svår att lyckas med. Kakan ska sedan gräddas ytterligare 30 minuter. Första gången jag gjorde denna, efter en stund i ugnen, när jag hällt i ostsmeten, så syntes det inte på kakan att det var någon ostsmet i. Den liksom försvann ;) Så igår när jag bakade den hade jag nog inne kladdkakan lite för länge.

Men smakresultatet blir detsamma :)

Nu ska jag och min älskade brorsdotter titta på aristocats och mysa en stund, hon har lite problem med magen för tillfället stackarn och vill inte gå till dagis, så för att brorsan (som idag är i sthlm på fiskemässa)eller hans fru ska slippa vara hemma så sa jag att hon kunde sova här i natt. Så igår kväll kom hon, min lilla kopia ;) Senare kommer hennes storebror Edvin, och vid 5 ska jag ta med de 2 samt min lillebror till bowlinghallen så de får roa sig lite.

Ha en skön fredag :D

Igår morses när jag kom till lagårn var det en som hade kalvat, samt en som lammat. En kvigkalv och tackan fick dubbelt upp ! Allt på samma gång givetvis. Även om man kan tycka att det kanske kunde vart på eftermiddagen eller en annan dag så var det inte helt oväntat, man har liksom en magkänsla ibland, man känner på sig att något väntar när man kommer till lagårn. Och på väg till lagårn när jag gick förbi hörde jag flera roma dovt därinne, också ett tecken på att något hänt då jag aldrig hör något annars. Rätt hade jag, där låg hon, relativt nyfödd och väntade på mig på spalten.

Så det var bara att bygga en box till tackan, ta lammen så hon kom efter, hämta mat, vatten och halm. Jodopaxen och slänga ett vakande öga så hon vet vart sina lamm är osv. Sen bygga en box till kalven, hämta skottkärran, så få i henne i skottkärran, vilket inte var så lätt då hon var hal som en ål ;) haha. Tur att en rikti käring reder sig själv.

Men när alla de där "småsakerna" är gjorda så är man rätt jäkla nöjd med sin själv efteråt. Se lammen dia på sin mor. Det är ju de som är de fina med lammningen, när tackan väl är själv med sina lamm sköter de sig själva förutom vår service med vatten och mat samt en hel del kel deklart.

Men idag, på eftermiddagen ringde min chef och frågade ifall jag sett något på den nykalvade imorses. Inget. Så berättade hon att hon en halvtimme efter att jag åkt från gården gått ut och hittat henne i kalvförlamning. Då känner man sig inte som världens bästa djurskötare direkt, jag som var så glad när jag åkte. Nystrött överallt, lite småstäd osv i lagårn, jag trodde ju att alla djur var nöjda å glada när jag åkte. Så händer nåt sånt, och jag tar på mig sånt där fullständigt. Tar skulden. Vet att de fort kan vända, att de kan gå från piggelin till vrak på nolltid. Men ändå, jag kan inte låta bli att känna skuld :/

Lilla rymlingen som kommer å går precis hur hon vill i "barnkammaren"..

Men förutom ångesten över kosssan och en himla massa spring mellan mamma å stan så är det väldigt gött med ledigt, än skönare ska det bli att få sova ut imorgon <3 Fick ett bakryck innan, bakade en klassisk cheesecake och en kladdkake cheesecake. Slänger upp recepten imorgon !

Nu ska jag göra som min övernattningskompis å Gucci, sova :) Godnatt.

Jaa, som rubriken lyder. Sedan jag gick på ledigt å kom till Tidaholm har jag sprungit mellan mamma å stan som en yr höna känns de som.

-Vårdcentralen å hud "specialist" 13.30 Pratade om ringormen å hon kollade över allt, dvs halsen och hela hårbotten . Fick en salva med kortison i utskriven och ett schampo. Så nu hoppas jag bara, färdigbehandlad om ca 6 veckor, hurra! Äckliga ringorm :(

Hem å äta, fika lite å sen iväg igen.

- De där härliga cellprovet de tar på livmoderhalsen för att så tidigt som möjligt upptäcka livmoderhalscancer. Så nu är de bara att vänta i mellan 1 och 2 månader på svar. Det är ju definitivt inte de roligaste jag gjort, hatar att lägga mig i den där stolen å minns första gången med skräck. Men det är ju deras jobb, deras vardag.. så för dom är de ju som när jag mjölkar korna, hur jävla skevt de än låter. Och jag rekommenderar verkligen alla att göra provet om ni får en kallelse. Obehagligt vare, men nu är de gjort å behöver inte göras igen på 3 år. Yay!

Fram till stan igen, handla, möta moster å kusiner. Tillbaka till mamma igen och sen ska de bakas.

När jag var ute efter sista inlägget förut så låg där ett litet lamm i boxen, en liten tacka, så skönt när de fixar det själva :) jodopaxade lammet, å modersinstinkt har hon i allafall för hon försökte stånga mig när jag tog i lammet. Gav henne lite nytt vatten och kollade över övriga tackor.

Så nu var de lugnt igen :)

In å ut, ut å in är det idag. Dags att åter klä på sig och knalla ut. Semin kommer och hämtar prov kopparna, i samband med de kör vi dr (dräktighets) undersökning och Avhorning på några kalvar.

Uselt väder, så att jag har å göra inne ger mig inget dåligt samvete alls :)

Idag har vi provmjölkat, Per från Semin var här och kontrollerade lite. Det är ju de som hämtar våra provkoppar. Frågade var det var han kollade, fick inget specifikt svar. "Lite allt möjligt". Haha. Han skrapade lite skit å undrade nog vad jag sysslade med i början av mjölket. Han var inte ensam om de. Var tvungen att stanna upp å ge mig själv en "örfil". Jisses va uppstressad jag var, över vad vet jag inte. Men jag och förändringar går inte alls hand i hand.

Fumlar mest bara när jag blir stressad också :( men väl på baksidan så hade jag lugnat ner mig och kom in i mitt esse, och hittade tillbaka till mig själv :p

Tänkte i allafall visa er vår fina barnkammare som tackorna som lammat får komma till när de vart i sina lammnings boxar nån dag. Så underbart mysiga är de med sina lamm <3

Så kalvarna mittemot :)

Gucci tyckte nog också boxen såg mysig ut !

Tackan blev dock inte lika glad över besöket, så Gucci lär inte gå in där fler gånger.

Idag flyttade Anna över ytterligare 2 tackor som har 2 lamm vardera, de fick ko band att ha på sig då inte öronmärkena kommit än. Så då kan vi verkligen ha koll på att de två tackorna tar hand om båda sina lamm ordentligt.

Bekväma som ligger ner och äter :p

Nu har vi bäddat ner oss, jag å min gofis ? dags att sova. Provning imorrn bitti också. Då är det bäst att vara på topp..

Gooooo natt :)

Ny äten, ny duschad, insmörjd och luktar nu goare är den ljuvaste blomma på en somrig äng :p haha!

Innan jag gick in från lagårn förut så lammade dagens första tacka, dubbelt upp blev de. När jag upptäckte henne hade hon bara lammat en, så på väg fram la hon sig och en minut senare var nr två ute :) skönt när de går av sig självt. Byggde box, tog lammen å hon följde snällt efter. Och när jag schasat ut de 4 stycken, som nyfiket gått in i boxen under tiden, medans jag hämtade tackan å lammen 10 meter bort så kunde jag stänga in henne å sina två färskingar :) ibland blir man helt fascinerad, att ett litet litet lamm kommer ut, likaså när kalvar föds, så dröjer de inte många minuter innan resningsförsöken kommer. Otroliga djur!

Jag och P har kört djur idag och flyttat om lite här "hemma" bland damerna. Köree ner 4 till utgården och fick med oss 5 hem. Vi hade ett tombås innan, så nu är alla bås fyllda. Givetvis gick djurkärran sönder också, så han som äger gården var hygglig och lånade ut sin. Snälla mojje :) Så ikväll vart de sent, igen. Så nu är jag seg hela jag! Ska bli sååååå skönt med sovmorgon på måndag. Än skönare med helg sen på torsdag.

Så till nåt lite mindre trevligt :/ det har blossat upp ringorm på mig igen. Ringorm är en slags hudsvamp, nötkreatur har ofta de och de smittar tyvärr till oss människor. Korna har ju haft de så när jag fick de första gången var jag inte förvånad, men nu, andra gången på kort tid är de inte lika kul :/ massa små fläckar på halsen ! Usch å fy å blä.. Men de som inte dödar härdar säger dom som vet :)

Dags att krypa ner med min gofis! Gonatt